Venga, que ya apetece. Que ya está aquí el verano y que, un año más, no podíamos faltar a la consabida entrega de las terrazas de la temporada. Las hay nuevas, las hay que cambian, las hay imprescindibles que nunca fallan y que no pueden faltar… Las hay, en definitiva, para todos los gustos, para todos los bolsillos, para todas las ocasiones y todas las compañías. Las hay que rozan el cielo, las hay con los pies en la tierra… Las hay a montones, porque qué sería Madrid sin sus terrazas…
Generator (San Bernardo, 2. Precio medio: 15 euros. Tlfn. 910 47 98 00)
El hostel de lujo a precio asequible para los viajeros jóvenes más “posh” acaba de abrir en Madrid y de estrenar azotea. Más que una, son dos estas terrazas, con una estupenda barra para tomar refrescantes cócteles y un buenísimo picoteo a caballo entre España y el mundo. ¡Ve si quieres estar más “in” que nadie!
Picalagartos (Gran Vía, 21. Precio medio: 35 euros. Tlfn. 917 12 83 05)
El chef Javier Muñoz-Calero, uno de los agitadores gastro de Madrid, vuelve a las alturas, a su tercera azotea en la capital después de la del Círculo de Bellas Artes y de Forus Barceló. Picalagartos Sky-Bar, en el hotel NH Collection Gran Vía, se compone de restaurante y terraza 360 grados desde la que divisar los tejados más emblemáticos. De los fogones salen clásicos castizos con un punto de reinvención. Atención a los vinos y al personaje de Javier Arroyo, ex sumiller de DiverXO, y a los cócteles de Joel Jamal.
Ginkgo (Plaza de España, 3. Precio medio: 35 euros. Tlfn. 91 595 55 12)
Posiblemente, la más esperada y la más sonada desde su recientísima apertura. También la más espectacular. La azotea del nuevo hotel VP Plaza España Design goza de una escandalosa panorámica global al Madrid antiguo y al moderno en un marco de diseño obra de Studio Gronda que te trasladará a las noches neoyorquinas más cool. Su propuesta culinaria es fresca y sofisticada, mediterránea con un punto asiático y regada con los cócteles más exclusivos y el ambiente más glamuroso.
Sép7ima (Paseo de la Infanta Isabel, 13. Precio medio: 35 euros. Tlfn. 914 09 78 76)
No vas a querer bajarte de este séptimo cielo cuando pruebes su nueva propuesta gastro estival. “Raw food”, ingredientes naturales, productos de agricultura ecológica y de proximidad y opciones veganas inundan la carta elaborada por Javi Mora, chef del hotel Only You Atocha, sobre el que se encuentra y gracias al que disfruta de unas vistas únicas.
El Cielo de Alcalá (Alcalá, 66. Precio medio: 30 euros. Tlfn. 914 35 10 60)
La azotea del H10 Puerta de Alcalá pone de largo su nueva carta de cócteles y picoteo con varios grandes éxitos como la hamburguesa Angus con cebolla caramelizada o el Strawberry Gin sin alcohol, elaborado con agua de Formentera y aloe vera.Si no te es suficiente, amplía la selección con una armonía completa de burgers y gins cada miércoles. El último de cada mes, con “master class” incluida.
Terraza Atenas (Segovia S/N, Precio medio: 25 euros. Tlfn. 918 68 42 24)
Situada en el parque homónimo y con las maravillosas vistas de la Catedral de la Almudena, la Terraza Atenas es otro de los oasis preferidos de los madrileños. Encontrarás ambientazo en una atmósfera relajada y un lounge bar ideal para probar gran variedad de cócteles y cervezas con tu gente. Un plan perfecto para este verano que, además, puedes hacer tuyo reservándolo de manera especial a través de Privateaser.
Nice to Meet You, Dear Hotel (Gran Vía, 80. Precio medio: 30-35 euros. Tlfn. 638 90 85 59)
La panorámica desde este balcón sobre la Gran Vía alcanza hasta la Casa de Campo. Si subes a la planta 14 del Dear Hotel, descubrirás un restaurante y jardín urbano con una nueva carta actual y cosmopolita, como el entorno en el que se enmarca. Buenos (y también nuevos) combinados y DJ amenizan las veladas.
Sky Bar Hotel Emperador (Gran Vía, 53. Precio medio: 48 euros piscina+menú. Tlfn. 91 547 28 07)
Respira. En Madrid no hay playa pero como si la hubiera. Eso sí, rascándote un poco el bolsillo. La azotea del hotel Emperador te ofrece un baño y un plan de lujo con un restaurante snack-bar y la coctelería del bartender Luca Anastasio. Para que te encarames a las alturas y no quieras bajar en una buena temporada. Este año, para colmo, abre hasta bien entrada la madrugada.
The Mint Roof (Gran Vía, 10. Precio medio: 20 euros. Tlfn. 912 03 06 50)
Una de las terrazas más “cucas” de la Gran Vía. The Mint Roof lleva el sello del interiorista Jaime Beriestain y cuenta incluso con un food truck para “tardear” y picotear huyendo del calor del asfalto. Este temporada propone un viaje a través del paladar por distintos países sin necesidad de moverse de aquí. Entre junio y septiembre, cada miércoles, apúntate a las Street Food Sessions, cada mes de un país diferente.
Ático (Marqués de Valdeiglesias, 1. Precio medio: 40 euros. Tlfn. 915 21 87 43)
El proyecto de Ramón Freixa en el hotel The Principal mira a los tejados de la misma con una de las mejores vistas que se encuentran en la ciudad y una cocina a su altura aunque en formato casual (un Sol Repsol ya la certifica). Platos sencillos, tradicionales aunque sin perder sofisticación y un punto de creatividad salen del imaginario del chef para el día a día. Nos encanta acompañarlos de su excelente oferta de coctelería.
Rubaiyat (Juan Ramón Jiménez, 37. Precio medio: 40-50 euros. Tlfn. 913 59 56 96)
El restaurante carnívoro por excelencia y el que tiene una de las terrazas-oasis más reconocidas de la capital ya es todo un emblema aquí y en gran parte de América Latina, un imperio de calidad y saber hacer. Si aún no lo conoces, lo mejor es que te dejes guiar a través de una degustación de carnes a la brasa, de diferentes cortes y procedencias. Aunque aquí la verdad es que todo lo bordan. Este año presentan nuevos y suculentos postres y cócteles con guiños a Brasil.
Café del Rey (Paseo del Rey, 22. Precio medio: 25 euros. Tlfn. 918 05 39 31)
Disfrutar de la mejor cocina con toques de modernidad en un ambiente acogedor mientras te relajas y degustas un cóctel en una hamaca en pleno centro de Madrid no tiene precio y es posible en el Café del Rey Beach Club. Entre sus propuestas gastro se encuentran los langostinos con tempura de coco y con salsa de chiles dulces y buenos vinos. No te los pierdas.
La Cocina de San Antón (Augusto Figueroa, 24. Precio medio: 30-35 euros. Tlfn. 913 30 02 94)
Pasan los años y sigue dando que hablar. La terraza de La Cocina de San Antón, en la azotea del mercado homónimo y con un encanto especial que se asoma al barrio de Chueca, presenta este año un planazo tal que no hemos podido dejarla atrás. Su nuevo “Gin Brunch” de los domingos es el “hit” del verano capitalino y no le faltan ni huevos con patatas y jamón ibérico Cinco Jotas ni un refrescante gin tonic de Nordés personalizado a gusto del consumidor
Un pequeño lujo. Los hermanos Torres dan la bienvenida al buen tiempo en la terraza de su Dos Cielos dentro de la joyita histórica y hotelera que es el Gran Meliá Palacio de los Duques. En su jardín renacentista puedes darte un caprichito con los nuevos platos de temporada, protagonizados por mar y huerta, o con su menú degustación (75 euros).
Sunset Lookers (Hotel Santo Domingo. San Bernardo, 1. Precio medio: 10 euros. Tlfn. 915 47 98 00)
Aquí no se come. Solo cócteles, copas y unas puestas de sol de infarto. La azotea del hotel Santo Domingo abre al público cuando cae la tarde y cierra la piscina y es un perfecto arranque para la noche madrileña. Lástima que no te puedas dar un baño. Esta temporada estrena decoración.
The Hat (Imperial, 9. Precio medio: 50 euros. Tlfn. 917 72 85 72)
En la azotea de uno de los mejores hostels de la ciudad se esconde este mirador al Madrid antiguo que, este año, presenta un festival gastro en el que los músicos se sustituyen por chefs y las canciones por platos. Cada martes de junio y julio, un reconocido cocinero de la capital toma la batuta. Cuenta con zona cubierta por si el calor te abrasa.
Pomerania (María de Molina, 4. Tlfn. 910 88 45 50. Precio medio: 35 euros).
El Mediterráneo y el norte de Europa se combinan en el cuarto restaurante de nombre canino del grupo Rantanplán (Teckel, Pointer, Chow-chow). Diseño y una carta sencilla, como la de sus hermanos mayores, rica y apetecible, con lo tradicional como base pero con una pequeña vuelta de tuerca viajera y creativa en elaboraciones y presentaciones, pueden disfrutarse también en su terraza. Atentos a sus “liadas” (fiestas temáticas) veraniegas. La primera, el 30 de junio.
Florida Retiro (Paseo República Panamá, 1. Tlfn. 918 27 52 75. Precio medio: 35 euros)
A pesar de la marcha del chef Joaquín Felipe, Florida Retiro, el macro concepto gastro y de ocio, inaugura de nuevo su terraza sobre el techo de su restaurante El Pabellón, junto a su histórica cúpula, a modo de “raw bar” con picoteo frío (ostras, sushi, carpaccios…) y nueva deco. Prueba los cócteles de Miguel Ángel Jiménez.
Casa Corona (Fortuny, 53. Precio medio: 25 euros)
Tercera edición de la paradisíaca terraza del jardín de la Fundación Ortega y Gasset. Hasta el 4 de agosto presenta una agenda cargada de talleres, conciertos, actividades culturales y un apartado gastro sencillo y apetecible con protagonismo de burgers y sándwiches.
La Charla (Santa Engracia, 76. Tlfn. 910 88 50 42. Precio medio: 25 euros)
Es, sin lugar a dudas, uno de nuestros favoritos de Chamberí, pegado a la calle Ponzano pero aún en Santa Engracia, donde hay mucha más amplitud y mucho menos jaleo. Y no es que a La Charla le falte ambiente, porque está hasta la abandera. El espacio, sin embargo, es grande, repartido en dos plantas, y con una deliciosa terraza (no se admiten reservas al aire libre). La carta es perfecta para tapear y disfrutar compartiendo, y va desde lo más castizo (una ensaladilla rusa de aúpa o unas brutales gildas, por ejemplo) a lo más internacional (buenas pizzas). Deja hueco para el postre, su cookie con helado artesano de vainilla es una tentadora bomba.
Abonavida (Navas de Tolosa, 3. Precio medio: 10 euros. Tlfn. 915 22 98 60)
Abonavida es un espacio (café y tienda) único con gran variedad de productos ecológicos, artesanales y de comercio justo.Vinos ecológicos y cafés o tés son protagonistas en las meriendas más chic, que se animan después con coctelería, refrescos ecológicos, zumos verdes, de fruta natural, limonada… Su terraza es un “must”.
La Encarna (Recaredo, 2. Tlfn. 914 11 39 91. Precio medio: 25 euros)
Se autodenomina taberna, pero lo cierto es que en apariencia es más una “brasserie” moderna. Lo que sale de los fogones, eso sí, es tan español y tan de casa que solo por lo apetecible de su oferta, en un primer vistazo, ya gana puntos. Su patio, en una calle nada transitada, es el empujón definitivo (y la sorpresa) para entrar en este nuevo restaurante que trae lo más sabroso del sur a Madrid. La carta, estructurada en medias raciones y raciones completas, es suculenta de principio a fin, con propuestas bien elaboradas por la chef Agustina (argentina, aunque nunca lo diríais) y servidas con gusto y una presentación limpia y elegante. Las papas aliñás de aperitivo, la selección de tomates de Almería con AOVE, la ensaladilla rusa de gambones, las albóndigas de choco o el rabo de toro son todas opciones deliciosas que demuestran que aquí se mima (y mucho) lo que se ofrece. Nosotros estamos deseando repetir para probar el gazpacho que prometen incorporar ahora con el calor, el salmorejo, la “pringá” y las frituras de pescado. Vosotros, no os vayáis sin “cheesecake” ni sin catar alguno de sus fantásticos vinos sureños.
Arzábal Reina Sofía (Santa Isabel, 52. Precio medio: 30 euros. Tlfn. 915 286 828)
Iván Morales y Álvaro Castellanos triunfaron (y siguen haciéndolo) en el museo con su concepto de taberna reinterpretada. Su preciosa terraza, a modo de jardín, es perfecta para disfrutar de la cocina castellana en su chill out, barra, mesas altas, cenador acristalado, parrilla o zona de comedor. En su Kirikata japonés y en la taberna original de Retiro también cuentan con mesas al aire libre.
Voc 1602 (Orense, 70. Precio medio: 25 euros. Tlfn. 915 04 70 94)
Este inconfundible gastro bar madrileño, en Tetuán, con una llamativa estética que mezcla mobiliario industrial con aires orientales y toques polinesios ofrece un ambiente joven e inmejorable, fusión de culturas y música en directo. Voc 1602 aúna carta internacional con otra de coctelería clásica y destilados de todas partes del mundo. La famosa hora del vermut, los miércoles, es imprescindible.
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure