Las Nueces

Nueces. Protegen del cáncer y las enfermedades del corazón.

Alimento esencial de los adventistas del séptimo día, entre quienes hay una tasa muy baja de enfermedades cardíacas.

Las almendras y las nueces de nogal reducen el colesterol por su alto contenido de ácido oleico antioxidante y de grasa monoinsaturada, semejante a la del aceite de oliva, la cual protege las arterias.

Las nueces por lo general contienen mucha vitamina E antioxidante, la cual protege contra el dolor del pecho y el daño arterial. Recomiendo leer el articulo (la col y sus verdades)

Las nueces del Brasil son muy ricas en selenio, antioxidante asociado con una menor incidencia de enfermedad cardíaca y cáncer.

Las nueces de nogal contienen ácido elágico, antioxidante y anticanceroso, y también son ricas en aceite omega 3.