La calle Alcalá de Madrid tiene un nuevo inquilino. Es un restaurante en un apartamento, o viceversa. Es un club de los 70 para organizar locos guateques. Es Le Club Sushita, la última apertura de moda del grupo, con chispeante carta japo castiza, coctelería, musicón, ambientazo 10 y hasta un jacuzzi en un entorno inspirado en aquella decada.
Es, concretamente, el apartamento parisino del diseñador Karl Lagerfeld la base de su imponente decoración. Entre paneles de cristal, moquetas coloristas, papeles pintados estilo art decó glam, mármol y terciopelo se articulan barras y mesas circulares en las que animarte con combinados de aperitivo o de larga sobremesa en torno a una preciosa chimenea de ladrillo y otras para apartarte en un encuentro más íntimo u hojear algunas revistas de sus más de 20 metros de librería. Abajo encontrarás un espacio privatizable con pista de baile, chill out y el citado jacuzzi si la cosa se te va de las manos.
Momento festivo aparte, la carta es igualmente una locura. De la cocina «non stop» salen creaciones exquisitas, muchísimas nuevas. La mayoría funde el tapeo de aquí con aires nipones, aunque también latinos. Su personal oferta de sushi es excelente, como se aprecia en su nigiri de atún sin arroz y con salmorejo. Sus croquetas de atún son puro vicio y también lo es su costilla de ternera al Josper con salsas barbacoa y de ají amarillo.
Le Club Sushita es un «japo» de diseño, moderno, divertidísmo y extremadamente asequible. Es esa dirección que no falla, para madrileños y de fuera, y promete veladas épicas.
Alcalá, 63
Tel. 918 28 06 47
Precio medio: 30 euros
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