¿Le das de desayunar cereal a tu hijo? Lee esto...

Hemos platicado varias veces el tema de los llamados "cereal para niños" (1, 2, 3). Ya saben, tienen caricaturitas, son de muchos colores y formas, llaman la atención... y están llenos de azúcares y químicos. Pero los niños pueden comer azúcar y mejor que coman eso a nada, ¿no?
Tuve la suerte de leer un estudio* que no ha sido publicado en el que sacaron mapas cerebrales de personas (niños y adultos) comiendo este tipo de cereales. ¿Conocen el trastorno por déficit de atención? Pues después de comer estos cereales, el cerebro de estas personas se veía igual que el de las personas con este trastorno... por horas después.
Si quieren por el "rush" de azúcar o por ingredientes específicos o por lo que causan, pero todos presentaron esta característica... además de más hambre a las pocas horas (normal por el pico de azúcar).
Las características más importantes de una persona con déficit de atención:- Se enoja por cualquier tontería- No razona las cosas- Pierde enfoque (mental, no visual)- Está hiperactivo- Es impulsivo
¿Mejor que coman eso a nada? Ten otras opciones a la mano siempre: prepara la avena con leche y frutas, puedes ponerle un poco de miel para endulzar. Ten siempre frutas a la mano o incluso un yogurt. Como digo en los seminarios, "juega con la comida".
El desayuno es la comida más importante del día, hazte y hazles el hábito.
*Ron Swatzyna. EEG/QEEG on the impact of breakfast patterns in children.