Libro de Historia del Vino de Madrid, Leocadio Machado

Este libro, es más bien una recopilación de datos sobre la gran y desconocida historia del Vino de Madrid. El autorLeocadio Machado aporta datos históricos basados en la documentación existente sobre la tradición vinícola de Madrid.
La historia del Vino de Madrid, le será una guía muy útil a la persona que quiera recoger datos sobre el Vino de Madrid, para los que se quieran documentar de dónde se cultivaba y cultiva vino en la provincia de Madrid e incluso a los que quieran arrojar "perlas informativas" de la historia vinícola madrileña, desde prácticamente la prehistoria, destacando los periodos de los fueros reales de Alfonso VII y la apertura de las  primeras bodegas en el Arrabal de San Ginés, hasta el presente dónde el Vino de Madrid, poco a poco, va recuperando el lugar que le pertenece en los buenos "caldos españoles".Blog culinario, Recomendaciones de Restaurantes, Recetas de Cocina, Guías Gastronómicas, Reseñas de libros para foodies, Manuales de cata, Vinos, Degustaciones de comida y noticias de Gastronomía.