Los beneficios del Jamón Serrano

Los embutidos son considerados como alimentos contradictorios con respecto a si son saludables o no. Pero en cambio el jamón serrano que es un alimento típico de la dieta mediterránea tiene mejores valoraciones a nivel nutritivo.
El jamón serrano varía según su elaboración pero en general es un alimento saludable cuando se consume con moderación.
El jamón serrano le aporta al cuerpo nutrientes como:
- Proteínas.
- Vitamina B1.
-  Sodio.
- Hierro.
- Calcio.
- Fosforo.
- Magnesio.
- Potasio.
- Zinc.
- Acido fólico.
El jamón serrano, en principio, es bueno para la salud ya que:
- Ayuda en casos de convalecencia, pero también colabora en la nutrición de mujeres embarazadas y en periodo de lactancia.
- Colabora en el tratamiento de la depresión y el estrés.
- La grasa insaturada que tiene el jamón serrano es buena para el cuerpo ya que le aporta energía y cuida la salud.
- Ayuda a prevenir o regular el nivel de colesterol.
- Ayuda a prevenir la osteoporosis y problemas de huesos.
- No tiene demasiadas calorías por lo que si se come moderadamente no se va a engordar.
- Favorece la inmunidad del cuerpo.
Hay muchos mitos sobre algunos alimentos como el caso del jamón serrano ya que no se tiene claro si es bueno o malo consumirlo según el texto que leas y los argumentos utilizados.
Existen diferentes jamones serranos algunos son un poco mas salados y otros menos por lo que las personas que deben seguir una dieta baja en sodio deben elegir jamón poco salado y a ser posible ibérico y comerlo sólo de vez en cuando.
Las personas sanas pueden comer unas lonchas al día de forma regular que le aportara vitaminas y nutrientes para mejorar su salud.
Fuente: Blog de Farmacia.