Revista Cocina
Parece ser que es un hecho, en Estados Unidos se vuelve oficial y obligatorio poner el contenido nutrimental de los platillos en los restaurantes. Ignoro quién vaya a hacerles el estudio de cada platillo y qué tan precisos sean los datos pero creo que ya va un avance.
Tengo la esperanza de que se empiece a propagar en otros países y a ver si como dentro de 10 años le llega a México. ¿A ti te gustaría? ¿Crees que beneficiaría?