Los no-no's de los alimentos: Qué ingredientes debes evitar

Me han pedido algunas veces por mail una lista de ingredientes a evitar en el super. Creo que hemos cubierto bastantes y por eso no había puesto una lista como tal, aunque me quedé pensando y decidí compartirles la lista de ingredientes que yo evito. Si yo los evito, ¿por qué no deberían de saber ustedes que los tienen que evitar?

Entonces tenemos que hay varios ingredientes que ya tienen post, de otros no hay pero si alguien quiere saber más de alguno en especial, podemos hablarlo más a fondo.

La lista va así, sin orden de importancia:

- Grasas trans
- Los primos del azúcar
- Colorantes
- Color caramelo
- Glutamato Monosódico
- Benzoato de sodio o potasio: Mezclado con vitamina C (como en muchos  refrescos), forma benceno.
- Soya en presentaciones como aislado de soya y aceite de soya, principalmente.
- Hidroxibutilanisol (BHA): Se ha asociado con cáncer.
- Sabor artificial y sabor artificial idéntico al natural
- Nitrato de sodio y nitritos
- Harina enriquecida

Y por si de pronto sientes que no puedes comer nada, también hay post para eso.

¿En qué te fijas más cuando vas al super?
Escrito por Fernanda Rodríguez del Peón