Revista Cocina

Los pescados y mariscos de temporada para octubre

Por Mariskito @mariskito

mariscos pescados frescosComo cada mes la Fundación Dieta Mediterránea publica los productos frescos de temporada que recomiendan consumir por su frescura y cercanía se encuentran en sus mejores condiciones para octubre.

La Dieta Mediterránea es más que una dieta, es un estilo de vida que beneficioso para nuestra salud y nuestro bienestar que además ayuda al mantenimiento de una agricultura sostenible y a la protección del medio ambiente.

Así para octubre recomienda frutas como aguacate, granada, higo, kiwi, limón, mandarina, manzana, membrillo, naranja, plátano y uvas.

En cuanto a las verduras y hortalizas más apropiadas serían acelgas, alcachofas, berenjena, brócoli, calabaza, cebolla, lombarda, lechuga, pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate y zanahoria.

Y los pescados y mariscos que recomienda para octubre son…

Almejas

Berberechos

Bonito

Buey

Camarones

Centollo

Cigala

Dorada

Gambas

Mejillones

Mero

Nécoras

Pulpo

Ostras

Salmón

Salmonete

 


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