Los tips del Programa Nutriendo Vidas

Como parte del Programa Nutriendo Vidas de Abbott Nutrition, varias mamás tuvimos la oportunidad de participar en el taller “Mi Lonchera Rica y Nutritiva” a cargo de la nutricionista Luisa Alzurú, y de un “Cooking Show” por parte de la reconocida chef Mercedes Oropeza, para aprender un poco más acerca de nutrición infantil y aquí les comento algunos tips importantes:

*Una buena nutrición se traduce a la larga en mejor salud y calidad de vida. Además, que estamos previniendo enfermedades. Y esta debe comenzar desde el embarazo y la primera infancia.

*Debemos conocer que los aportes nutritivos de los alimentos nos ayudan a reparar tejidos y nos proveen de la energía necesaria para las actividades físicas y mentales.

*La conducta alimentaria ideal toma en cuenta la familia, el horario, los hábitos y cero entretenimiento. Estos pequeños cambios ayudarían a reducir en un 50% el riesgo de obesidad. Además, una buena alimentación contribuye  a evitar otras enfermedades como diabetes, anemia y desórdenes alimenticios.

*Como padres debemos tomar la iniciativa por preparar loncheras saludables, promover en los colegios cantinas con opciones saludables y evitar el uso de los alimentos como premio o castigo. Siempre presentar vegetales y alimentos variados en la mesa. Asimismo,  mantener una rutina de ejercicios mínimo tres veces por semana.

*Recordar que los hábitos adquiridos en la infancia influyen en la etapa adulta.  Y que alimentar no es igual a nutrir, es por ello que se debe prestar atención a las cantidades y calidad de la comida que se presenta en la mesa.

*Una alimentación variada toma en cuenta la selección, alternabilidad e intercambio de los distintos grupos de alimentos para cada una de las comidas.

Ideas para la lonchera escolar:

*Frutas frescas listas y fáciles de comer.

*Panes y galletas de harinas integrales y fibras enriquecidas con hierro.

*Pique los vegetales en pequeños trozos.

*Incluya futas secas como pasas y ciruelas.

*Sandwichs agregue alfalfa, lechuga, tomates, etc.

*Sustituya las papitas por cotufas o cereales.

*Prefiera galletas y tortas caseras sin rellenos.

*Fórmulas nutricionales.

Una de las ricas recetas presentadas en cooking show: “Smoothie de fresas”

5oogr de fresas lavadas y cortadas por la mitad

4 tazas de yogurt natural

10 medidas de PediaSure

Miel de abejas natural al gusto

1 taza de hielo

En el vaso de la licuadora se agregan todos los ingredientes, se baten a velocidad máxima y listo.