Lubina al horno con verduras

- Poner sobre la bandeja del horno con un chorrito de aceite, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 pimiento amarillo y 1 cebolla, todo cortado en juliana. Cubrir con rodajas de tomate, salar y hornear unos 15´ a 180ºC. 
- Poner encima una lubina abierta a la mitad sin espinas y tripas; salpimentar, echar un chorrito de vino blanco en la bandeja y hornear, hasta que el pescado esté hecho, unos 10´. Angie