Revista Cocina

Macarrones a la boloñesa

Por Sandra Estrella Mateu

Hola
Que niño dice que no a un plato de pasta .
Ingredientes
Macarrones
Mantequilla
Cebolla dulce
Carne picada de ternera
Tomate triturado
Sal
Queso rallado
Preparación
Ponemos una olla con agua a hervir , echamos una pizca de sal y aceite . Echamos los macarrones.
Picamos la cebolla .
En una sartén , echamos la cebolla , la pochamos , añadiremos la carne picada , dejamos unos 15 minutos hasta que la carne este a su punto es el momento de poner el tomate triturado , sal una pizca de azúcar .
Dejamos sofreír .
Cuando este la pasta , escurrimos y en la misma olla ponemos un trozo de mantequilla , los macarrones y las salsa .
Removemos y a la mesa
Serviremos con un poco de queso rallado por encima
FÁCIL NO ? LISTOS PARA COMER
MACARRONES A LA BOLOÑESA

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