Revista Cocina

Macarrones con chorizo en thermomix

Por Tania López Ramírez @recetania
MACARRONES CON CHORIZO EN THERMOMIX

Holaaa!!! Hoy toca nueva receta... a quien no le gustan los macarrones?? Se hacen tan rápidos y están tan buenos que yo creo que a casi todo el mundo le gustan :) y hoy tocaban unos macarrones con chorizo y en la thermomix quedan... ñam ñam buenisimos!!! 

Espero que os gusten :)

Ingredientes:
50gr de aceite de oliva virgen extra
1/2 cebolla
80gr de chorizo en taco
500gr de tomate triturado 

1/2 cucharadita de azúcar
500gr de agua a temperatura ambiente
250gr de macarrones el tipo que quieras
Sal
Pimienta negra
Parmesado rallado

Preparación:

Ponemos el aceite y la cebolla en el vaso y programamos 3 minutos, temperatura 100º y velocidad 5.
Añadimos los trocitos de chorizo y sofreimo 1 minuto a 100º, velocidad 1.
Incorporamos el tomate y el azúcar programamos 15 minutos, 100º, velocidad 1.
Añadimos el agua y programamos 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Finalmente, ponemos la mariposa, programamos el tiempo que te indique la pasta,entre 8 y 11 minutos, a 100º en velocidad 1 y con la máquina en marcha vamos echando la pasta por el bocal de la tapa.
Retiramos del vaso a una fuente, servimos en los platos,espolvoreamos queso parmesano rallado. 

Y... a comer!!! ^_^
MACARRONES CON CHORIZO EN THERMOMIX

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