Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana?La mía la verdad es que sin mucha novedad. Aquí, en Vitoria, con muchas tormentas, centrándome en el trabajo de fin de semana y este fin de semana han venido mis padres de visita así que les voy a tener unos días por aquí.
Aunque oficialmente ya soy una señora y el otro día aprovechando una oferta me compré un robot aspirador para que limpie la casa mientras yo estoy haciendo otras cosas jajajjaja he intentado enseñar a la perra a limpiar sus pelos, pero la cosa no ha funcionado.
La receta de hoy la he tenido en mente durante mucho tiempo y es que ya sabréis que me encanta la combinación del chocolate y naranja y ya ha pasado mucho tiempo que usé el molde para hacer estas madeleines veganas de calabaza.
Ingredientes (9 unidades)
- 100 g de harina
- 60 g de leche vegetal
- 50 g de chocolate
- 40 g de azúcar
- 25 g de aceite
- 15 ml de zumo de naranja
- ½ cucharadita de levadura
- ralladura de naranja
- sal
- Precalentamos el horno a 175º.
- En un bol mezclamos el azúcar y la ralladura.
- Añadimos la leche, el aceite y el zumo.
- Incorporamos la harina previamente tamizada junto a la levadura y añadimos la sal también.
- Añadimos los chips de chocolate y mezclamos con una espátula para que se repartan por la masa.
- Repartimos la masa en los moldes y horneamos 12-15 minutos, hasta que esté doradas.
- Conservamos en un recipiente hermético.
Feliz semana :)