Magdalenas De Vainilla Sin Gluten

En casa no somos celíacos si netenemos de momento ninguna intolerancia, pero Mónica del blog Las Recetas De Glutoniana me regaló harina sin gluten Mix Dolci Schär, la verdad es que a penas se  nota diferencia hasta que no les dije que era harina sin gluten, se las comieron igual, supertiernas y jugosas y aptas para todos. Espero que os gusten. Magdalenas De Vainilla Sin Gluten
Ingredientes para 16 und.:
150 Grs. De Margarina A Temperatura Ambiente
150 Grs. De Azúcar Avainillado(hecho en casa)
2 Huevos Grandes(147 Grs.)
150 Grs. De Harina Mix Dolci Schër(Sin Gluten)
Una Pizca De Sal
1 Cucharada Sopera De Vainilla Líquida
2 Cucharaditas De Levadura Química
Preparación:
Encender el horno a 180º y preparar las cápsulas.
Batir la margarina con el azúcar, hasta que blanquee.
Agregar la vainilla y seguidamente los huevos uno a uno hasta que se integren bien.
Mezclar la harina, la sal y la levadura.
Agregar poco a poco a la mezcla anterior.
Llenar las cápsulas 3/4 partes.
Hornear de 20 a 25 min. según horno.
Sacar del horno dejar reposar 5 min. y terminar de enfriar en una rejilla. Gracias Por Vuestros Comentarios Feliz Día