Magdalenas integrales

    No todo lo dulce engorda muchísimo. Ahora que se acerca el verano y todas y todos empezamos con la operación bikini, os traigo unas magdalenas integrales para desayunar o merendar que están llenas de antioxidantes, fibra y un sabor delicioso.

   Apuntad los ingredientes que vais a necesitar:

 - 200 g de Harina integral

 - 1 sobre de levadura
 - semillas de lino tostadas
 - salvado de avena
 - la ralladura de un limón
 - sirope de agave
 - 2 huevos
 - 1 taza de aceite
 - 1 taza de leche desnatada

  Comencemos con nuestras magdalenas:

- Primero mezclamos todos los ingredientes secos: harina+levadura+sal+semillas de lino+salvado de avena+ralladura del limón

    - Por otro lado mezclamos los ingredientes liquidos: huevos+sirope de agave+aceite+leche y lo añadimos a los sólidos

  - Cuando la mezcla esté lista, la repartimos en los moldes, añadimos unas cuantas semillas de lino más por encima y los metemos al horno:

   - Cuando se hayan elevado y estén doradas por arriba, las sacamos y las dejamos enfriar:

    ¿Qué os parecen?

     Además están deliciosas y jugosas a parte de los beneficios que os aportan:

    Animaros a probarlas, no os defraudarán. 

  Que tengáis un buen comienzo de semana dulceros.