“Manual del aspirante a chef” es el libro que necesitas para iniciarte entre fogones

No se recuerda en la historia de la televisión un programa de cocina que haya tenido tanto éxito como las diversas ediciones de Masterchef. Un programa que ha convertido a muchos en auténticos fanáticos de los fogones, personas que no dudan en retarse preparando recetas cada vez más complicadas semanas a semana.

Si eres nuevo y no tienes mucha experiencia, “Manual de aspirante a chef” es la respuesta que estabas buscando. Y es que, los profesionales de Masterchef saben que una gran parte de su audiencia son personas que no han pisado nunca la cocina y que no tienen experiencia a la hora de preparar comida elaborada más allá de pizza congelada al horno.

Las claves de Masterchef para triunfar son sencillas: utilizar siempre ingredientes de primera calidad, respetar los tiempos, aprovechar los productos de temporada, enseñar a emplatar con estilo, presentar retos originales y contar con un equipo de presentadores con mucho carisma que ha conquistado a todo el mundo.

A lo largo de más de 190 páginas, “Manual de aspirante a chef” te guiará por los elementos básicos de la cocina, aprenderás el nombre de los utensilios más importantes y de técnicas que desconocías, mientras adquieres los conocimientos básicos para convertirte en un gran chef y dejar con la boca abierta a tus amigos y familiares.

Lubina con azafrán, habas con alcachofas y torreznos, pisto de calabaza, pluma con salsa de nectarina, sopa de melón y coco, cordero a la miel, verdinas con almejas, vichyssoise de pera o ensalada de garbanzos y bogavante son sólo algunas de las recetas que descubrirás entre sus páginas y que te garantizarán bastantes horas entre cazos, cronometrando el horno y vigilando el fuego de cada parte de la receta.

Son recetas fáciles de preparar pero que, una vez en la mesa, nadie diría que su dificultad es baja porque visten mucho el plato y se utilizan ingredientes que llaman mucho la atención.