Manzanas asadas

Manzanas asadas
Ingredientes:
4 Manzanas 200g de nueces1 cucharada de azúcar1 cucharada de miel1 cucharada de mantequilla
Elaboración:
Lavar bien las manzanas y descorazonar. Intenta quitar parte de la manzana con cuidado de que no se abra por abajo, haced un buen hueco, los trocitos de manzana que quitéis reservarla (quitando los huesecillos, claro)
En una picadora pon las nueces y hazla puré. Añade el azúcar, la miel, la mantequilla y la manzana sobrante. Vuelve a batir hasta formar una pasta homogénea.
Rellena con esta mezcla las manzanas. Rocía con un poco de miel.
Poner en el microondas a temperatura máxima durante 4 minutos. Si pasado ese tiempo, ya que cada aparato es diferente, no estuviera a tu gusto, ponlo un rato más.
Servir, un acompañamiento perfecto sería una bola de helado.