Manzanilla, regaliz y jengibre: Relajante, digestiva y detox

Mi propuesta para hoy es una infusión compuesta por estos tres ingredientes. manzanilla, regaliz y jengibre.

Es ideal para ser tomada a cualquier hora (hasta incluso antes de acostarse) para ayudar a facilitar el sueño, o bien para aliviar el dolor de estómago producido por situaciones estresantes (¿Nervios o nudo en el estómago?), y para mejorar las digestiones lentas (sobre todo ahora con las comilonas navideñas).

La manzanilla es una de las plantas con reconocidas virtudes para el sistema digestivo y nervioso. (Esto puede incluir gases, dispepsia, digestiones lentas, problemas intestinales, etcétera...)

El regaliz también tiene infusión tiene propiedades digestivas y además está indicado cuando se presentan problemas en las vías respiratorias.

Por otra parte, el jengibre es un antiinflamatorio natural que ayuda a combatir enfermedades respiratorias y problemas digestivos (incluyendo nauseas y mareos).

Los que tengáis la garganta irritada por el frío o las calefacciones, esta infusión os puede aliviar la irritación y el dolor:

Las cantidades por persona y taza son:

1/2 cucharadita de manzanilla (a poder ser en flor)

1/2 cucharadita de regaliz

Ralladura de jengibre fresco o una rodaja muy finita (de 2 mm aprox)

Preparación:

Se pone a hervir agua (300 cc o un vaso y medio por persona). Se retira del fuego y se añade la manzanilla, el regaliz y un poco de ralladura de jengibre fresco (o una rodajita muy finita). Se tapa y se deja reposar durante cinco minutos. Se cuela la infusión, y se sirve en una taza sola o con un poco de azúcar de abedul.

¿Y vosotros? ¿Soléis tomar infusiones en invierno? ¿O tés? Estaré encantada de leer vuestros comentarios!!!

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