Revista Cocina

Marcelo Desvalls, nuevo presidente de Qalidès

Por Baco Y Boca @BacoyBoca

Qalidès ha nombrado a Marcelo Desvalls nuevo presidente de la organización después de celebrarse las elecciones el pasado 20 de Enero. Marcelo Desvalls es el representante de la bodega Finca Viladellops y sustituirá a Mireia Torres, quién ha desempeñado el cargo durante los últimos cuatro años.

Marcelo Desvalls será el tercer presidente desde que naciera Qalidès en 2004. Una asociación de 14 bodegas de la zona del Penedès que defienden los vinos de la zona y sus características. El entorno que les rodea es un gran atractivo para el enoturismo, con el que potencian, además, el producto de proximidad.

Marcelo Desvalls, nuevo presidente de Qalidès

Qalidès ha organizado diversas actividades relacionadas con el mundo del vino para su promoción. Quizá la más sonada son los Speed Tasting. Un evento en el que participamos el año pasado y cuyo original e innovador formato lo convirtió en todo un éxito. Una cata dinámica en la que se va rotando saltando de mesa en mesa para probar los vinos de las diferentes bodegas que componen la asociación maridadas con tapas. El año pasado fue Andrea Tumbarello el encargado de la cocina.

También se han realizado maridajes específicos en diferentes restaurantes colaboradores como El Principal, Spoonik, Louis 1865 o Fukamura. Para la parte más profesional del sector vinícola, los " Debates Qalidès " o cursos de verano en la Universidad de Barcelona han sido otras de las labores realizadas por esta asociación.

Durante los años de presidencia de Mireia Torres, Qalidès se ha hecho más visible con un cambio en su comunicación y en su imagen digital. Para ello, ha contado con el apoyo de Dinàmic Comunicació y con Contem. Esperamos y así parece que será, que Marcelo Desvalls continúe con esta línea para no caer en el olvido.

Las bodegas que forman parte de Qalidès, Terrers del Penedès son: Albet i Noya, Cellers Avgvstvs Forvm, Can Feixes, Can Ràfols dels Caus, Castellroig Sabaté i Coca, Jané Ventura, Gramona, Jean Leon, Mas Comtal, Miguel Torres, Pardas, Finca Viladellops, Mas Candí y Parés Baltà.

Una de nuestras visitas al vino

@qalides elige a Marcelo Desvalls de @fviladellops como presidente @dinamiccom Click to Tweet


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