Masa para Pizza con Thermomix

Ingredientes 200gr de agua a 30ºC – un vaso y medio. 50 gr de aceite – dos cucharadas soperas 1 Cucharadita de sal – abundante para que tenga sabor. 20 gr de levadura prensada de panadería 400 gr de harina aproximadamente
Cómo hacer MASA PARA PIZZA (THERMOMIX) paso a paso:
Poner al vaso de la Thermomix el agua, el aceite y la sal, programe 1 minuto a temperatura 37 en velocidad 4. Después añada la levadura y se mezcla 10 segundos a velocidad 4 una vez se haya deshecho la levadura se le echa la harina y se programa 5 minutos a velocidad 5 y, por ultimo, programe 1 minuto en velocidad espiga. Retirar la masa del vaso de la Thermomix y la ponemos en un bol, se tiene que tapar para que suba de volumen, una vez que haya subido de volumen se pone en una bandeja del horno y se estira, y ya le ponéis lo que queráis a la pizza. El horno tiene que estar preparado a 250 para calentarlo y luego se baja a temperatura 225 durante 20 minutos aproximadamente.