Revista Recetas

Mayocake de chocolate

Por Bettuca
Estos días ha hecho un año que ya tengo mi olla Fussion cook , y totovía cuando repaso el libro y veo esta receta me sonrío y siempre digo lo mismo ,mayonesa , no  deja de resultarme chocante , todo este tiempo he tardado en decidirme si hacerlo o no por lo mismo , pues ya esta el invento hecho y el resultado es delicioso.
MAYOCAKE DE CHOCOLATE
Mayonesa
2 huevos
250 ml de aceite
1 pizca de sal
Resto ingredientes
1 vaso de azúcar (250 ML) de ahora en adelante esta será la medida.
2 vasos de harina
5 cucharadas de cacao en polvo ( yo he usado valor , sin azúcar)
1 sobre de levadura
1 vaso de agua
1 cucharadita de canela
Hacemos la mayonesa y reservamos.
Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes secos y por ultimo el vaso de agua , meclamos todo 10 segundos , velocidad 6.
Ponemos todo en la cubeta de la fussion cook y seleccionamos menú horno 150ºC , 50 minutos cuando terminamos apagamos la olla y dejamos en reposo 10 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.

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