Revista Cocina

Menú navideño con maheso

Por Rlbeneite
MENÚ NAVIDEÑO CON MAHESO
Hoy os traigo un nuevo menú con MAHESO. La nueva lasaña de barbacoa receta de mama. Una exquisita lasaña elaborada con 100% de vacuno y con un inconfundible sabor a barbacoa.
MENÚ NAVIDEÑO CON MAHESO
Aquí también tenemos la lasaña 4 Quesos es un producto único en el mercado. Una novedad de MAHESO que os sorprenderá por su suave textura e intenso sabor.
MENÚ NAVIDEÑO CON MAHESO
De entrante tenemos estos vasitos de crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra. Receta THERMOMIX NAVIDADES.INGREDIENTES:200 g de queso manchego en trozos300 g de nata ( 35% de grasa)1 pellizco de pimienta negra recién molida100 g de agua20 tomates cherry100 gr de paté de aceituna negra2 cucharadas de aceite de olivaUnas hojas de menta fresca o albahacaELABORACIÓN EN THERMOMIX:Añadiremos en el vaso el queso y rallaremos 10 seg/vel 10.Retiraremos el vaso y reservaremos. Añadiremos en el vaso la nata y la pimienta ycalentaremos 5 min/90ºC/vel cuchara. Mientras tanto, haremos en la base de cada tomate un corte en cruz y los pondremos en el cestillo. Reservaremos.Añadiremos el queso rallado reservado y programaremos 3 min/90º C/vel 3.Repartiremos la crema en vasos de chupito. Aclararemos el vaso. Pondremos en el vaso el agua. Introduciremos el cestillo con los tomates y programaremos 4 min/100º C/vel cuchara.Con la muesca de la espátula, extraeremos el cestillo con los tomates y dejaremos templar unos 5 minutos.Pelaremos los tomates y añadiremos uno en cada vasito sobre la crema de queso. Coronaremos cada tomate con una cucharadita de paté de aceitunas negras y encima una hojitade menta. Regaremos cada uno con un chorrito de aceite de oliva.MENÚ NAVIDEÑO CON MAHESO
Y como nó, nuestro postre unos deliciosos y divertidos papanoeles muy fáciles de elaborar. Solo necesitaremos unos plátanos, fresas, virutas de chocolate, la casitos, unas nubes blancas o algodón de azúcar yo os recomiendo las nubes aguantan más y unos palitos para pinchos.

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