Mercado de San Antón, plaza culinaria

En la calle Augusto Figueroa en donde se encuentra el recién reformado Mercado de San Antón,ya nombrado en la fabulosa novela de Pérez Galdos "Fortunata y Jacinta" Recientemente lo han reformado en un mercado que se adapta y destaca en el zona. Con una gran puerta que invita a descubrir sus delicatessen y una fabulosa terraza en su ático. El disfrute gastronómico está organizado por plantas. En la primera se encuentran los puestos gourmet de pescaderías, carnicerías y fruterías, en la segunda un concepto de comer y llevar con puestos para comprar delicatessen y bares para degustar cocina tradicional con toques innovadores y buenos vinos de Madrid. En la parte de arriba, buenos restaurantes y terraza ático para pasar un buen rato de Madrid. 

Degustamos en La Imperial buen vino tinto de Madrid de Jesús Díaz elaborado con uvas de Tempranillo con un excelente rojo cereza de capa media, aromas a fruta roja madura y toques tostados, la madera bien ensamblada. En boca buena intensidad, recuerdos a moras y dulcedumbre al final. Para acompañar raciones variadas: la tortilla estupenda, los filetes rusos muy sabrosos y el pisto con huevo riquísimo.

¡Todo un placer para los sentidos ! Que os recomiendo.
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