Mi hamburguesa preferida {los telares de sil}

A mí sí me gustan las hamburguesas del Mc Donald's. Cada 6 de enero nos regalamos una visita a esta hamburguesería para disfrutar de un menú BigMac y celebrar la festividad de Reyes.Ahora se han puesto muy de moda las 'hamburgueserías gourmet', que yo no digo que estén deliciosas... pero no estoy dispuesta a pagar por una hamburgues 14€. Por eso la comemos en casa de tanto en tanto y resulta más saludable además de económica. Bueno lo de saludable según los ingredientes que le pongas. La que hoy te presento es mi favorita y si le quitáramos el ketchup y la mayonesa, te aseguro que sí resulta sano.Mira la receta y lo comprobarás.

• 2 panes de hamburguesa
• 1 tomate pelado
• medio aguacate maduro grande
• 1 cebolla mediana
• 2 quesitos light
• 4 pepinillos
• ensalada
• sal
• aceite
• pimienta
• kétchup (opcional)
• mayonesa (opcional)
• 2 hamburguesas (elegí ternera)

➮Corta en aros la cebolla y fríe en una sartén con un poquito de aceite. Cuando esté tierna y dorada retira del fuego. RESERVA.➮En otra sartén agrega un poco de aceite y pon a freír las hamburguesas a fuego medio.➮De mientras, corta el pan de hamburguesa a la mitad.➮En una mitad unta el quesito distribuyéndolo por todo el pan.➮En la otra mitad unta la mitad de aguacate.➮Sobre el quesito coloca unos pepinillos cortados en tiras.➮Seguidamente sobre ellos pon un poco de ensalada salpimentada.➮Sobre la ensalada pon la cebolla que habías reservado.➮Encima de la cebolla distribuye el tomate salpimentado.➮Sobre la mitad del aguacate coloca la hamburguesa.➮Monta la hamburguesa.➮Repite los pasos para elaborar la segunda hamburguesa, o las puedes ir montando las dos a la vez.➮Pon a calentar una sartén grande a fuego medio (en vitro 5 de 9).➮Introduce las hamburguesas montadas y deja unos minutos que se caliente el pan por la base.➮Pasados unos minutos dales la vuelta y que se calientes por la superficie del pan.➮Sirve de inmediato.➮Es opcional pero las puedes acompañar con patatas fritas o ensalada. Elegí ensalada.➮Si te gusta el kétchup y la mostaza, es el momento de darte un festival de sabores.