Bueno to entretengo más porque seguro que quieres saber como hacerlo.
![Migas de coliflor Migas de coliflor](https://m1.paperblog.com/i/598/5987277/migas-coliflor-L-QsQzLO.png)
INGREDIENTES:
- 1 coliflor de 1 kilo
- 1/2 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 100 gr taquitos de jamón
- 50 gr bacon en tiras
- 1 cucharadita de pimentón
- Aceite Oliva
- Sal
- Huevos
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PREPARACIÓN:Comenzamos preparando la coliflor, para ello, lo más laborioso y engorroso de la receta, ya que la necesitamos picada. Dos opciones, o con un rallador, se van cogiendo los tallos y a rallar, o con el accesorio picadora de la batidora a pocos, y vamos poniéndolo en un bol. Vamos a necesitar un kilo de coliflor picadita.
A parte en una sartén ponemos aceite y vamos a pochar la cebolla picada junto con los ajos laminados, cuando empiece a dorar agregamos el jamón y el bacon picadito, los cocinamos un minuto todo junto, agregamos la coliflor, el pimentón y sal, cocinamos todo junto unos 10 minutos y ya está listo.Freímos unos huevos para acompañar y a comerrr.
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Besines,
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