INGREDIENTES:
Masa de hojaldre
Crema Pastelera
Fresas
Azúcar glas
Cacao puro en polvo
Así lo hice:
Elegí 4 placas de hojaldre y las corté a la mitad.
Salieron 8 porciones
Coloca las placas encima de papel vegetal para evitar que se pegue a la bandeja del horno.
con un tenedor, pincha el hojaldre
Precalienta el horno a 170º durante 5 minutos y coloca el hojaldre dentro.
Deja unos 15 minutos que suba el hojaldre y dale la vuelta. Deja otros 10 minutos (dependerá de cada horno).
cuando lo tengas dorado, sácalo y ponlo encima de una rejilla hasta que enfríen
Con un cuchillo de pan, corta a la mitad cada porción de hojaldre
coloca encima la Crema Pastelera
y las fresas (previamente las puse macerando en azúcar toda la noche en la nevera).
seguidamente lo cubrí con más Crema Pastelera y puse el otro trozo de hojaldre encima.
espolvorea azúcar glas o cacao en polvo
Listo para comer!!
Los puse en una bandeja y envolví para llevarlos a casa de unos amigos.
Riquísimos!!