Ingredientes:400 gr harina200 mantequilla125 gr azúcar glasuna pizca de sal1 huevoCrema de chocolate:150 gr chocolate negro para fundir50 gr mantequilla100 gr azúcar glas
Modo de preparación:
Mezclamos todos los ingredientes en un bol grande. Cuando lo tengamos todo de una pieza podemos verter la masa sobre la mesa de trabajo y amasarla.
Guardamos la masa en la nevera una hora.
Cortamos la masa en tres trozos y la extendemos una a una, con la ayuda de un rodillo, sobre papel de hornear que hemos cortado con la medida de nuestra bandeja de horno.
Vamos cortando galletitas con un cortador de galletas, pequeño y redondo.
Hacemos unos agujeros en el centro con la ayuda de un palillo.
Horneamos las galletitas a 180 grados unos 6-8 minutos, teniendo cuidado de que no se doren, que queden blancas y bonitas.
Preparamos el chocolate, fundiendolo en microondas y mezclandolo con mantequilla y azúcar.
Cuando la crema este fría la guardamos en la nevera hasta que se endurezca un poco.
Agujereando las minigalletas :))
Montamos la galletas y estarán listas para servir.Enjoy!
Sabias que , un día como hoy, día 28 :
El 28 de octubre de 1955 nacía Bill Gates en la ciudad norteamericana de Seattle.Tal día como hoy en 1956 TVE empieza a emitir sus servicios de manera periódica. Diseñada por Frédéric Bartholdi, la Estatua de la Libertad fue un regalo amistoso del pueblo francés a Estados Unidos. El monumento fue dedicado al Presidente Cleveland el 28 de octubre de 1886.28 de Octubre de 1667 nacio Mariana de Neoburgo, reina consorte de España.28 de Octubre de 1928 nacio Ion Mihai Pacepa, ingeniero rumano.28 de Octubre de 1967 nacio Julia Roberts, actriz estadounidense.
¿Sabias que para sonreír necesitas activar 13 músculos, pero para enfadarte necesitas activar 47 músculos?
¡Ninguno de estos dos números (13 y 47) no es un 28, pero era una curiosidad curiosa!
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