Molde helado

Tiempo total de preparación 1 h. 15 m.
Coste Medio
Dificultad Media
Método Convencional
Ingredientes para 8 personas
500 ml Helado de guirlache
500 ml Helado de crema
Para acompañar:
Pastas surtidas
Preparación
Coloque en el molde, a capas alternadas, los dos tipos de helado. Presione con la espátula para
que no se formen huecos, alise la superficie con la espátula humedecida en agua fría e introduzca
el molde en el congelador durante 1 hora, cubierto con la hoja de papel de aluminio.
Desmolde el helado preparado de esta manera sobre una fuente muy fría y sírvalo acompañado
de las pastas surtidas.
Consejos:
Puede introducir en el congelador, junto con el helado, también la fuente, de esta manera el
helado se conservará más tiempo en la mesa, sin derretirse.