Monas de pascua y la evolución del huevo a huevo 3d de chocolate

Hoy en Valencia es fiesta, lunes de Pascua y me vienen a lamemoria recuerdos de mi niñez, salir con mis padres, hermanos, tíos y primos a merendar, saltar a la comba y comerme lamona.
Mi madre nos solía dar una barrita de chocolate Andreu, no sési lo recordareis, eran unas barritas de chocolate redondas,  envueltas en papel blanco y azul, con eldibujo de dos niños, lo recuerdo como si lo tuviera delante de mí,  hace mucho tiempo que no veo este chocolate, pero se que siguen  fabricándolo.
El chocolate ayudaba a bajar la mona, que aquí en Valencia son de masa tipo panquemao o brioche, lo cual significaba que la mona de un día para otro resultaba un poco más seca y encima los huevos que llevaban eran huevos cocidos, no como ahora que se los ponen de chocolate y con sorpresa,  la barrita de chocolate Andreu era una bendición con la mona.

Y os contaba lo de la evolución del huevo a huevo 3d dechocolate por este huevo que veis aquí

Guau! No me digáis que no es una chulada, desde luego laimaginación al poder. Hace poco me enviaron este molde de SILIKOMART, unosmoldes excelentes de silicona, se desmoldan con gran facilidad y tienen unainfinidad de modelos a cual más chulo, cuando me pasaron un listado para elegirla verdad es que me costó mucho decidirme pero este me pareció tan original queno lo dude lo mas mínimo.

Se pueden hacer huevos en 3d de chocolate o de galleta, simi madre viera este huevo se quedaría estupefacta.
Con un huevo en 3D tenemos chocolate para unos cuantos golosos, yo he usado dos tabletas de 250g de chocolate Nestle postres.
Hacer este huevo es tan sencillo como fundir el chocolate, echarlo en el molde, desmoldar las piezas y montar.
Así que para despedir los días de Pascua he hecho estas tresmonas y el huevo de chocolate en 3d.
La receta de las monas es del blog Sucreart, un blog dulcede lo más recomendable y el resultado ha sido estupendo, solo os diré queMarta, mi hija cuando le ha dado el mordisco a la mona ha dicho: “saben a monade verdad”, con eso os podéis hacer una idea de lo buenas que estaban.
He modificado un pelin la receta y utilizado mitad de ingredientes que Vicky.
INGREDIENTES para 3 monas hermosas:
65 g de mantequilla a temperatura ambiente (en pomada)
100 ml de leche de ganadería ecológica PULEVA
13 g de levadura prensada
50 g de azúcar
1 huevo
275 g de harina de fuerza

Para decorar:
Una yema de huevo batida con una cucharada sopera de aguapara pintar las monas
Bolitas de anisetes de colores
Azúcar humedecida en agua en pegotillos
3 huevos cocidos
Colorante alimentario para colorearlos
PREPARACIÓN:
Yo he amasado en la panificadora, poniendo los ingredientesen el  orden de arriba y entibiando unpoco la leche, con el programa masa que dura 20 minutos pero si no tenéispanificadora:
En un bol ponemos la leche tibia y la mantequilla,mezclamos.
Añadimos la levadura y volvemos a mezclar, después el azúcary el huevo, batimos bien.
Ahora vamos echando poco a poco la harina hasta conseguiruna masa homogénea, es una masa blanda pero a mí no me ha resultado difícil detrabajar.
Dejamos reposar una hora aproximadamente, hasta que doble sutamaño.
Aprovechamos para cocer los huevos, los míos eran morenospor lo que he elegido colorante rojo para pintarlos.

En un cuenco ponemos el colorante y echamos agua hastaobtener el color deseado y suficiente para cubrir los huevos, con unas pinzasdamos vueltas para que se pinten bien y sacamos.
Os aconsejo cogerlos con unas pinzas de cocina para nomancharos de colorante que luego no hay quien se lo quite.
Cuando la masa ha doblado su tamaño sacamos y le damos unligero amasado, cortamos la masa del tamaño deseado, yo hice tres trozos y ledamos la forma deseada.
Volvemos a dejar reposar hasta que doblen su tamaño,pintamos con el huevo y decoramos con los anisetes de colores y el azúcar.
Calentamos el horno a 250º y cuando vayamos a hornearlas lobajamos a 180º, las coceremos durante unos 15-20 minutos, en mi caso 15, hastaque cojan color dorado.
FELIZ SEMANA