Revista Cocina

Muñecos de nieve de coco

Por Evastyle @evastylerelatos
Muñecos de nieve de cocoHoy vamos a disfrutar de la nueva temporada de dulces y recetas para navidad. Si, otra vez el año se ha ido volando...con algunas penas y muchas alegrías.

Me gusta terminar el año con buen sabor de boca, estrenar recetas nuevas para las fiestas decembrinas y compartirla con todos los lectores y mis seres queridos.

Además, si tienes hijos o nietos en casa, puedes hacer estas trufas de coco con ellos. O dejar que ellos las hagan bajo tu asesoramiento.


Muñecos de nieve de coco
Muñecos de nieve de coco

Muñecos de nieve de coco, ingredientes:300 gr de leche condensada SparRegaliz rojo.Unos clavos olorosos.Chucherias.350 gr de coco rallado.4 cucharadas de coco rallado.Muñecos de nieve de coco, elaboración:1.-En un bol ponemos la leche condensada, añadimos el coco rallado. Mezclamos con una cuchara hasta que los ingredientes estén bien unidos. Dejamos reposar la masa de leche condensada y coco 30 minutos en la nevera.
Muñecos de nieve de coco
2.- Mientras tanto, cortamos en tiras los regaliz rojos, para hacer las bufandas. Extraemos con los dedos unos bolas de las moras de golosinas para hacer la boca y los ojos de los muñecos de nieve.

3.- Tomamos porciones de la masa de coco y leche condensada para hacer unas trufas. Hacemos unas trufas de coco pequeñas para la cabeza y unas frutas más grandes para el cuerpo. Formamos los muñecos de nieve. Rebozamos las bolas en unas cucharadas de coco rallado.Atravesamos con un palillo la cabeza y el cuerpo para que se queden sujetos.  

4.-Decoramos los muñecos de nieve con las tiras de regaliz rojo, haciendo las bufandas. Con unas tijeras cortamos el sobrante si es muy grande. Formamos los ojos y las bocas con las bolitas de caramelo. Decoramos la nariz con unos clavos olorosos, o cortando un poco de regaliz rojo. Hacemos lo mismo para hacer los botones de los muñecos de viene. Ponemos unos bolas de moras de golosinas o de frambuesas como sombreros de los muñecos de nieve. Cortamos por la mitad, añadimos una gota de leche condensada y los pegamos a las cabezas.
Muñecos de nieve de coco
Consejo: puedes hacer las trufas de coco para hacer un centro de mesa y con ellas decorar la comida o cena de Navidad, después las sirves como postres.

 

Como las trufas llevan golosinas,decidí hacer las bolas de coco con leche condensada desnatada.
Muñecos de nieve de coco
¡Tienes que probarlos!
También puedes cocinar: muffins muñecos de nieve  y suspiros navideños.

Muñecos de nieve de coco

muffins muñecos de nieve de merengue y frutas rojas.


Muñecos de nieve de coco

suspiros de colores.


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