Muslos De Pollo Rellenos

Muslos De Pollo Rellenos
3 Muslos De Pollo Rellenos Con Jamón Jork, Pimientos y Hierbas Provenzales
1 Cebolla
1 Puerro
1 Farcellet( atadillo de especias )
1 Tomate
1 Vaso De Vino Blanco
Caldo De Pollo
500 Grs. Setas Variadas
2 C.s. De Maicena
250 Grs. De Dátiles S/H
Sal

Preparación En FussionCook:
Programar la fussion en manual 20 minutos.
Sellar los muslos de pollo, añadirle la cebolla y el puerro bien picadito y pochar, ponerle el atadillo, el tomáte en concasé y seguidamente el vino, dejar reducir, que es cuando acabará el tiempo.
Cubrir con el caldo de pollo y programar opción pollo, 20 minutos, válvula abierta.
Cuando acabe desvaporizar, sacar los muslos, añadir la maicena en la salsa y triturar, colar y volverla a meter en la olla.
Echar las setas y los dátiles y programar unos minutos manual hasta que espese la salsa.
Listo, cortar en rodajas y servir.Nota: Los muslos de pollo me los preparó el carnicero, deshuesados y rellenos.

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