X Aniversario: La Guía Catadores de Vino Mexicano

Rodolfo Gerschman, Director General y Editor de las revistas Catadores y Gula, presentó en el marco del X Aniversario de la Revista Catadores la Guía Catadores del Vino Mexicano en el Hotel St. Regis de Reforma.

“El cuerpo, la densidad de los taninos, el aroma, el uso de barrica francesa, el conocimiento de las entrañas de una bodega o saber cómo procede el enólogo pueden ser parámetros para la evaluación de un vino. Pero en el momento de probarlo, olvidamos estos estándares para confiar exclusivamente en las impresiones que recogen nuestros sentidos”,señaló Rodolfo Gerschman en la presentación de la guía.

El resultado de esta Guía es un viaje extraordinario por Baja California, Coahuila, Querétaro, Aguascalientes, Zacatecas y Guanajuato. Una descripción de 250 vinos según sus características, calificados con un puntaje claro y con su precio, permiten que el consumidor se oriente en las opciones que le ofrece el mercado.

Participaron 18 bodegas de vinos mexicanos que obtuvieron “90 puntos o más” con mesas en las cuales ofrecieron la degustación de sus vinos mejor calificados. Las bodegas participantes fueron: Bodega Vega Manchón, Casa Adobe Guadalupe, Cuatro Cuatros, Emevé, Hacienda La Lomita, Las Nubes, Norte 32, Quinta Monasterio, Roganto, Santa Úrsula, Sinergi VT, Torres Alegre y Familia, Vena Cava, Vinart, Vinícola Fraternidad, Viñedos de Garza, Viñedos Malagón y Viñedos y Bodegas Encinilas.