Natillas de arroz molido con pistachos y surtanas

NATILLAS DE ARROZ MOLIDO CON PISTACHOS Y SURTANASPostre de Origen Indio, exquisito y muy saludable. que como se puede ver se puede utilizarpor personas CELIACAS

Ingredientes

50 Grs de harina de arroz
1/4 de cucharadita de semillas de cardamomos machacadas
900 ml de leche semidesnatada
6 cucharadas de azucar glass
1 cucharada de agua de rosas
4 cucharadas de pistachos troceados
2 cucharadas de pasas surtanas doradas
Elaboracion

Ponga el arroz en un cazo pequeño con el cardamomos y 600 ml de la leche. Caliente hasta que hierva sin dejar de remover.
Añada el resto de la leche y deje a fuego medio 10-12 minutos o hasta que empieze a espesar. Incorpore la azucar y el agua de rosa, y deje hacer otros 2-3 minutos.
Agregue los pistachos y las sultanas, y reparta la mezcla entre 4 cuencos individuales. Refrigerar 3-4 horas y sirva adornado con algunos pistachos y sultanas mas.