INGREDIENTES
6 yemas.
600 ml de leche.
5 cucharadas soperas de azúcar.
1 vaina de vainilla.
1 cucharadita de maicena (harina de maíz
Ponemos en el vaso de la Thermomix 130 gr. de azúcar con una cucharadita de café de maicena.
Una cucharadita de azúcar avainillada y pulverizar 5-7-9 unos 16 segundos.
Le añadimos 6 yemas y 600 ml de leche.
Programamos 7 ½ si la leche esta fría de la nevera si es del tiempo 7 minutos, temperatura 85º velocidad 4.
Ponemos en copas o en un recipiente para cuando se enfríen bien tapar y guardar en la nevera.
Las podemos decorar con merengue, con azúcar y quemarlaso con chocolate para hacerla algún dibujo.
Quedan cremosas y muy suaves, y en un pispas se hacen espero que os gusten besos
Adita
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