En esta semana tan especial para los peques os propongo una receta “divertida” para compartir grandes y pequeños en una comida familiar.
Con una pequeña variación nos servirá para una comida de adultos, algo más sofisticada.
Os dejo las 2 soluciones.
Partimos las patatas y las ponemos en los coladores para hacer los nidos y freímos en
Sacamos con cuidado las patatas fritas del
Preparamos los solomillos de Ibérico al gusto, salpimentamos y colocamos dentro del nido de patatas.
En la solución para la familia, lo acompañaremos de guisantes y zanahorias.
Antes de hacer las patatas, ponemos a cocer unos guisantes y unas zanahorias.
Los escurrimos bien y salteamos unos minutos. Lo colocamos dentro del nido alrededor del solomillo.
La otra posibilidad es, en lugar de los guisantes, acompañamos los nidos con cebolla y ciruelas caramelizadas con vino:
En una sartén con un poco de aceite ponemos una cebolla roja contada en juliana. Dejamos pochar y cuando esté blanda añadimos ciruelas pasas sin hueso, una copita de Oporto y una cucharada de azúcar moreno. Dejamos hacer a fuego bajo, moviendo frecuentemente.
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure