Revista Cocina
Llegas un día a casa y no tienes tiempo de preparar nada, pero tienes en la despensa un par de latas de conservas y te dices, esto tiene que estar bueno...y pruebas a ver.Pues bien, el resultado es un plato de pasta que está buenísimo y que se prepara en menos de 10 minutos.Os va a sorprender lo bien que casa el salmón con los mejillones...INGREDIENTES:- 1 paquete de Noodles (250 grs.)- 1 lata de salmón al natural (Mercadona)- 1 lata de mejillones en escabeche- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extraPREPARACIÓN:Lo primero será cocer los Noodles.Siguiendo las indicaciones de la bolsa, se cuecen en agua hirviendo en apenas 4 minutos.Pasado ese tiempo, los añadimos a una sartén con una gota de aceite de oliva, y le añadimos el salmón al natural escurrido, y los mejillones, pero en este caso no los escurrimos, sino que ponemos un poco del escabeche sobre nuestra sartén.Lo salteamos durante un par de minutos y servimos.Plato perfecto para estudiantes que están empezando en este de la cocina o para cuando no tienes tiempo de nada pero te apetece comer bien.Os puedo asegurar que os va a sorprender. De hecho yo lo preparo bastante, aunque el tiempo no sea un problema, porque tienen un sabor fantástico.Sin duda no hay excusas para cocinar.¿Os animáis a probar?