Nutricion, La Combinacion De Los Alimentos

Combinar algunos alimentos potencia extraordinariamente su poder nutritivo.

La nutricionista Elaine Magee revela las mejores combinaciones en su libro Food Synergy.

Las siguientes son algunas de ellas:

- Los tomates y el brócoli. Es la mezcla más efectiva para reducir los tumores de próstata. Agregue el brócoli a una ensalada o sirva ambos en un plato de pasta.

- Tomates cocinados con cáscara y aceite de oliva. Casi todos los compuestos bioactivos de los tomates se encuentran en su cáscara. La absorción de dichos compuestos es mucho mayor cuando los tomates se cocinan y luego se les agrega un poco de aceite de oliva. Recomiendo leer el articulo (El acido folico)

- Los vegetales. Dos compuestos bioactivos que se encuentran naturalmente en la col, el brócoli, las coles de Bruselas y los nabos son más eficaces cuando esas verduras se combinan.

- Manzanas con cáscara. En la cáscara de la manzana están la mayor parte de los componentes que obstaculizan el crecimiento de los tumores en la próstata, pero al combinarse con sustancias presentes en la pulpa de manzana ambos elementos potencian su carácter anticancerígeno. ¡A comer la manzana entera!

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