Revista Cocina

Nutrición y salud mental

Por Salutis @MariaSalutis
Nutrición y salud mental

Estoy segura de que muchas veces te has sentido más irritable de lo normal, [email protected], bajo de ánimo o por ejemplo has estado bebiendo más alcohol de lo que deberías y te encuentras decaí[email protected], con sueño y sin fuerza. Obviamente nuestro estado de salud física afecta también a nuestra salud mental

Hoy en día con el recurso de las comidas rápidas o preparadas, más calóricas, solemos aportar una cantidad de energía extra en nuestro cuerpo que nos va a ocasionar que comamos con más ansiedad y nos quedemos con hambre. Ello es debido a que nuestro cuerpo noestá pudiendo procesar correctamente la comida, ni está recibiendo los nutrientes necesarios (vitaminas, minerales, etc) que necesita para realizar las funciones de asimilación y metabolización de la comida.

Y si te alimentas de forma rápida y desordenada es seguro que aparezcan las DEFICIENCIAS en tu organismo, es decir, no estás tomando las vitaminas o minerales necesarios y que ello esté contribuyendo a como te sientes.

Es cierto que no todos los problemas mentales son ocasionados por deficiencias en la nutrición, pero seguramente lo que comamos, va a impactar en nuestro estado de ánimo.

Las deficiencias más comunes observadas en estos problemas suelen referirse a falta de:

Acido fólico: su falta provoca cansancio, insomnio e inapetencia y puede producir malformaciones en el feto a mujeres embarazadas. Se encuentran en vegetales color verde como espinacas, acelgas, judías, guisantes.

Hierro: carencia que hace que te sientas sin energía, sin poder ser tu [email protected]: asegúrate de comer suficiente carne roja y cereales completos, y que tu absorción está siendo buena.

Si tienes colesterol alto debes reducirlo para mejorar tu circulación sanguínea ya que esta impacta sobre las funciones cerebrales. Es necesario el consumo de pescado azul, salmón, o aportes extra de omega 3 (para contar con el aporte necesario de acidos grasos esenciales).

Si consumes mucho alcohol, tendrás mayor pérdida de vitaminas del grupo B (como la Vitamina B12) y sentirás más fatiga, irritabilidad, apatía, insomnio o agitación respiratoria… Es un complejo deficiente tambien en episodios de estrés crónico.

En resumen, si no estás comiendo correctamente esto impactará en como te sientesy como te sientes es una evidencia de tu salud mental.


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