Pan de molde casero

Ahora pintamos el molde con mantequilla y echamos las semillas de sésamo por las paredes y en el fondo y colocamos la masa dentro del, volvemos a poner semillas por encima y tapamos el molde con un trapo y dejamos reposar durante una hora hasta que la masa doble de volumen.

Cuando pase el tiempo , quitamos el trapo del molde y comprobamos que la masa ha subido , volvemos a poner unas semillas de sésamo por encima y metemos a hornear , lo colocaremos en la parte del medio en el horno para que se vaya cociendo poco a poco , pasados 5 minutos bajaremos la temperatura a 170 grados y dejaremos hornear hasta que el pan obtenga un tono dorado , una vez que lo tengamos retiramos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldarlo .

Esta receta está elaborada con el menaje de hostelería y cocina Suprem inox , lo mejor en acero inoxidable.