Pan de trigo, centeno y avena con lavanda y pasas con masa madre

Este verano mi horno no ha parado, mi adicción por hacer pan creo que se ha acrecentado, he tenido mucho mas tiempo para disfrutar y descubrir muchísimas mas maneras de hacerlo, como este, lleva tres tipos de cereales, el aroma de la lavanda y la fuerza de la masa madre y con el toque sutil de las pasas se hace delicioso para acompañar cualquier plato, sobre todo quesos y patés.Seguir leyendo...