Pan dulce con frutas escarchadas

Estos panes dulces como los he llamado uno para regalar y otro para la cata, y la verdad es que  gustaron muchísimo.
Ingredientes:
450 Grs. De Suero De Yogur
50 Grs. De Mantequilla Derretida
1 Pizca DE Sal
100 Grs. De Azúcar
750 Grs. De Harina De Fuerza
25 Grs. DE Levadura Fresca
Frutas escarchadas
Preparación En Panificadora:
Poner los ingredientes líquidos y luego los solidos por último la levadura desmenuzada.
Darle un amasado de 15 min. y dejar levar de 3/4 a 1 hora según temperatura ambiente.
Darle otro amasado de 15 min. para desgasificar(quitar el aire de la masa).
Cortar las frutas escarchadas a gusto e introducirlas en la cubeta darle otro amasado de 15 min..
Repartir la masa en los moldes y dejar levar hasta triplicar el volumen una hora mas o menos.
Hornear a 165º en la segunda balda del horno empezando por abajo, de 35 a 40 min..
Dejar enfriar en una rejilla.