Pan dulce de naranja

 Casi casi es un brioche,sabe tal cual pero no lleva huevos.
Como leí que la masa era pringosa de amasar me decidí por hacerla en panificadora  pero siempre podéis usar el amasado tradicional si le echáis ganas o tenéis tiempo.

Ingredientes
500 gr. de harina
200 ml de leche
70 gr. de mantequilla
25 gr. de levadura fresca
100 gr. de azúcar
el zumo de naranja pequeña
ralladura de una naranja
una pizca de sal
2 cucharadas de agua de azahar
Preparación en panificadora
Ponemos en la cubeta los ingredientes líquidos:leche, zumo, agua de azahar y mantequilla derretida en el microondas unos 30 segundos.
Añadimos los ingredientes secos;harina,levadura, azúcar , sal y ralladura.
Programamos amasado.
Cuando la máquina termine, sacamos la masa, desgasificamos en la mesa, formamos un pan grande o el formato que queramos.
Dejamos levar de nuevo.
Pintamos con huevo batido y horneamos unos 20 minutos a 180º.
Adorné con naranja confitada.