Pan nube ,sin harinas, muy facil

Buenos días!
Os traigo una receta que está muy de modaahora y que me animé a probarla en mi casael otro día.
Y la verdad que quedó muy buen resultado y ya la he hecho dos veces más.Un delicioso Pan Nube, sin ningún tipo de harinasy con muy poquitos ingredientescon lo cual es receta muy fácil y rica.Os animo a que lo probéis.Además de acompañamiento usé el riquísimo Sirope de Arándanosde Maple Joe y le dieron el toque final a ésta súper receta.







PAN NUBE




*Ingredientes:
-3 huevos L
- 150 gr de queso crema (yo usé philadelphia)
- media cucharadita de Bicarbonato
-1 pizca de azúcar para los pan de nube dulces y si preferís hacer el pan de nube salado una pizca de sal y orégano o alguna otra especie que os guste)
-Sirope de Arándanos Maple Joe
*Preparación:
Separamos las yemas de las claras .
Las claras las montamos a punto de nieve firme.
En el bol de las yemas, añadimos el queso crema y la media cucharadita
de bicarbonato con la pizca de azúcar ó sal, en el caso de que sean saladas.
Mezclamos bien todo y a ésta crema vamos añadiendo de cucharada en cucharada las claras a punto de nieve,
mezclándolas con movimientos envolventes para que se integren bien
pero que no se bajen.
Ahora, en un papel sulfurizado ponemos montoncitos con la cuchara encima
dejando separación para que no se peguen unos con otros.
A los dulces podéis añadirles perlas de azúcar por encima y a los salados
orégano, sésamo ó lo que os apetezca.
Metemos al horno previamente calentado, a unos 150ºC durante 25 minutos.
Luego sacamos y a comer...
Están riquísimos.













Desde la profundidad de los bosques canadienses, nos llega esta delicia de la naturaleza, el jarabe de arce, 100% puro.Únicamente en primavera durante el deshielo, se recolecta la savia directamente haciendo una incisión en los troncos de los arces del Quebec meridional.
También conocido como agua de arce, se reduce hirviéndola hasta obtener este famoso jarabe en una proporción de 30 a 1.
Apenas se obtiene 1 litro de este precioso jarabe por árbol.
Es un producto legendario que descubrieron los indios canadienses, quienes legaron su ancestral receta a los pioneros europeos.Los arándanos rojos aportan a éste producto poder antioxidante, equilibrio a la flora intestinal y fortalece el sistema inmunológico ayudandonos a combatir infecciones.
En Canadá se suele decir que aporta felicidad y alarga la vida.

Sin duda os recomiendo al 100% éste Sirope de Arándonos , una mezcla entre ácido y dulce
que hará las delicias de los paladares más exigentes.
Gracias Maple Joe por confiar en mi blog.

Os dejo su web y blog para que sigáis todas sus ricas novedades.

Web: https://www.jarabedearcemaplejoe.blogspot.com/Facebook: https://www.facebook.com/MapleJoeEsp/