Revista Cocina

Pan sin amasado fermentado 5 días

Por Lacajita
Pan sin amasado fermentado 5 díasPan sin amasado fermentado 5 días
¿Queréis poder hacer en casa un pan con sabor, olor, humedad y textura del pan de masa madre?Aquí lo tenéis!
Este pan ha sido un gran descubrimiento, es un pan que no tiene misterio, que no tiene amasado, que no necesitamos tocarlo, que no necesita atención, sólo necesita un sitio en la nevera durante 5 días.
Sin mas explicaciones vamos ya a ver el paso a paso para que comprobéis lo que os estoy diciendo y el resultado lo descubriréis vosotros mismos cuando lo hagáis.Seguir leyendo...

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