Panes de pipas

Hoy os traigo un rico snack para picar entre horas o para acompañar cualquier tabla de quesos o de embutidos.

Ingredientes:

-   300 gramos de harina de fuerza.

-   125 gramos de pipas peladas.

-   Sal.

-   1 sobre de levadura.

-   50 gramos de aceite de oliva.

-   300 gramos de agua.

Elaboración:

Ponemos el aceite en una sartén y freímos un poco las pipas. Sacamos y escurrimos.

En un bol ponemos la harina, añadimos el aceite, la levadura, 200 mililitros de agua y la sal y amasamos con una cuchara de madera hasta que esté todo integrado.

Echamos el agua restante y dos tercios las pipas y continuamos amasando. Luego echamos la masa en una manga pastelera, le hacemos un agujero y vamos haciendo nuestros panes de pipas encima de un papel apto para horno. Ahora pintamos con un poco más de aceite y añadimos las pipas restantes.