Panna cotta de queso al estilo italiano

Esta receta de panna cotta de queso al estilo italiano es un postre típico italiano muy famoso en 3 regiones: El Piamonte, el Valle d’Aosta y la región de la Umbría. Aunque su origen se sitúa más hacia el norte, (el Piamonte es la mayor productora de leche) esta «nata cocida» se come a lo ancho y largo del país.Si se quiere hacer en un solo molde para luego desmoldar y adornar al gusto