Los que me conocen saben que tengo una terrible debilidad por todo aparatito existente para la cocina, lo que me lleva a cada vez tener menos espacio, pero a tener de todo!!
encontre este aparatito, que hace? corta las verduras en fideitos enrulados super finitos, también tiene la opción de cortar en forma helicoidal
hoy lo use para las papas fritas, quedaron super crocantes ademas de vistosas, en casa les gusto mucho a todos
como funciona? se corta la verdura, no muy larga, se unos 7 cm, y se engancha en la base
despues se pone la parte que tiene las cuchillas
y se empeiza a enroscar, esto va cortando en forma continua y espiralada la verdura
quedan bien finitas
se frien en fritura profunda, la coccion es rapida y quedan super crocantes
Esta receta pertenece al blog http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com
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