Revista Recetas

Para hacer la tarea más fácil

Por Dolorss @ladolorss
No se quien dijo una vez que “la ciencia avanza que es una barbaridad” y en efecto así es,   sino mirar a vuestro alrededor, quien iba a decir que los platos se lavarían solos, que se podría cocinar sin encender un fuego, ... Para hacer la tarea más fácil
Hoy os presento, aunque muchos habréis oído hablar de él,  el rallador-cortador eléctrico, el  Moulinex. Fresch de la colección Rojo Rubí Se trata de un aparato que lleva cinco accesorios en forma de cono, cada uno ideal para rallar y/o cortar según nuestros deseos y necesidades, se diferencian además por su color y se pueden guardar cómodamente junto con el cuerpo del electrodoméstico.
Fácil de manejar y cómodo para limpiar, cabe en cualquier rincón ya que no es aparatoso, es seguro frente a posibles cortes que pueden darse por ejemplo en una mandolina convencional, nos puede facilitar las tareas sobre todo a la hora de preparar eso ricos platos de verano o de todo el año.
Yo misma he visto que puedo cocinar algunos de  mis platos ahorrándome  un poco de trabajo y de tiempo (tan escaso), por ejemplo :
** Coca de verduras  
** Individuales de nabos y setas con salsa  de trufa negra  
** Farcellets de col, calabaza y brócoli  con salsa cremosa  
** Gratinado de patatas, bacalao y cebolla  
** Tortilla de cebolla, calabacín y patata  
** Xips de plátano macho
Los inconvenientes que  tiene según mi criterio: * Resulta un poco incómodo ya que para usarlo tienes que, con una mano pulsar el botón de encendido ( al menos el mío no se queda fijo) y con la otra empujar el accesorio del bocal  para que se rallen o corten bien los alimentos. * Las verduras tienen que ser de un determinado diámetro para que las ralle o corte a rodajas, no puede por tanto cortar longitudinalmente. * Al rallar el queso parmesano el  recipiente que lo recoja tiene que ser un poco alto o bien usar un plato ancho, sino cae por los lados.
Os dejo este video donde podréis ver como funciona ya que  una imagen vale más que mil palabras:


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