No se quien dijo una vez que “la ciencia
avanza que es una barbaridad” y en efecto así es, sino mirar a vuestro alrededor, quien iba a decir que los platos
se lavarían solos, que se podría cocinar sin encender un fuego, ...
Hoy os presento, aunque muchos habréis oído
hablar de él, el rallador-cortador
eléctrico, el Moulinex. Fresch
de la colección Rojo Rubí
Se trata de un aparato que lleva cinco
accesorios en forma de cono, cada uno ideal para rallar y/o cortar según nuestros
deseos y necesidades, se diferencian además por su color y se pueden guardar
cómodamente junto con el cuerpo del electrodoméstico.
Fácil de manejar y cómodo para limpiar, cabe
en cualquier rincón ya que no es aparatoso, es seguro frente a posibles cortes
que pueden darse por ejemplo en una mandolina convencional, nos puede facilitar
las tareas sobre todo a la hora de preparar eso ricos platos de verano o de
todo el año.
Yo misma he visto que puedo cocinar algunos de
mis platos ahorrándome un poco de trabajo y de tiempo (tan escaso),
por ejemplo :
** Coca de verduras
** Individuales de nabos y setas con salsa de trufa negra
** Farcellets de col, calabaza y brócoli con salsa cremosa
** Gratinado de patatas, bacalao y cebolla
** Tortilla de cebolla, calabacín y patata
** Xips de plátano macho
Los inconvenientes que tiene según mi criterio:
* Resulta un poco incómodo ya que para usarlo
tienes que, con una mano pulsar el botón de encendido ( al menos el mío no se
queda fijo) y con la otra empujar el accesorio del bocal para que se rallen o corten bien los
alimentos.
* Las verduras tienen que ser de un
determinado diámetro para que las ralle o corte a rodajas, no puede por tanto
cortar longitudinalmente.
* Al rallar el queso parmesano el recipiente que lo recoja tiene que ser un
poco alto o bien usar un plato ancho, sino cae por los lados.
Os dejo este video donde podréis ver como
funciona ya que una imagen vale más que
mil palabras: