Revista Cocina

Passo Blanco: un bivarietal original a descubrir

Por Marinalafor
Passo Blanco: un bivarietal original a descubrirMasi Tupungato Passo Blanco 2016Bodega Masi AgricolaValle de Uco – MendozaPrecio SAQ: $ 13,55Del fabuloso y único valle de Uco, en Mendoza, proviene este bivarietal que combina la esencia de esta particular y prestigiosa bodega que combina "savoir faire" italiano en tierra argentina. El Passo Blanco de Masi Agricola es un blend de dos uvas deliciosas: Pinot Grigio y Torrontés, ambas de cultivo orgánico bio. Un vino atractivo y original con un carácter joven y fresco. En nariz el perfume floral característico de la uva torrontés se entremezcla con algunas notas cítricas del Pinot Grigio formando un bouquet muy agradable. En boca, es un vino ligero y muy fácil de beber, con un final frutado seco y equilibrado. Un vino simple y elegante para disfrutar en aperitivo simplemente, o para acompañar platos livianos como ensaladas verdes o quesos cremosos suaves. Un buen bio a este precio es una oportunidad a no dejar pasar. A descubrir y a adoptar…el Passo Blanco es como una brisa refrescante y primaveral que ayuda a contrarrestar estas últimas semanas de invierno canadiense...(MLF)

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